Фирменные котлеты из бургеров McDonald's можно найти в продаже или приготовить дома, используя специальные ингредиенты. Рассмотрим все доступные варианты.
Содержание
Фирменные котлеты из бургеров McDonald's можно найти в продаже или приготовить дома, используя специальные ингредиенты. Рассмотрим все доступные варианты.
Готовые котлеты в магазинах
Специализированные мясные полуфабрикаты
| Магазин | Тип продукта |
| Metro Cash & Carry | Замороженные котлеты для бургеров |
| Лента | Куриные и говяжьи котлеты для фастфуда |
| Ашан | Бургерные котлеты в разделе заморозки |
Онлайн-магазины
- Wildberries - раздел "Полуфабрикаты для общепита"
- Ozon - поиск по запросу "котлеты для бургеров"
- Специализированные магазины для ресторанов
Состав оригинальных котлет McDonald's
- Говяжьи: 100% говядина без добавок
- Куриные: куриное мясо, вода, специи, стабилизаторы
- Рыбные: минтай, панировка, специи
Как выбрать похожие в магазине
- Ищите котлеты толщиной 6-8 мм
- Проверяйте состав - минимальное количество добавок
- Обращайте внимание на форму - круглые, ровные
- Выбирайте правильный диаметр (9-10 см)
Приготовление домашних котлет
Необходимые ингредиенты
| Для говяжьих | Для куриных |
| Говяжий фарш (20% жирности) | Куриное филе |
| Соль, перец | Чеснок, лук |
| Ледяная вода | Яйцо, панировка |
Где купить оборудование
- Прессы для котлет - магазины для общепита
- Промышленные мясорубки - специализированные сайты
- Грили - крупные бытовые магазины
Советы по приготовлению
- Не перекручивайте фарш - текстура должна быть грубой
- Используйте пресс для идеальной формы
- Жарьте на сухой сковороде без масла
- Не пережаривайте - достаточно 2-3 минут с каждой стороны
